Nota Olfativa
Canela
O que é Canela?
A canela de perfumaria vem da casca ou da folha da caneleira, e o material é bem mais agressivo do que o pó de cozinha sugere: doce, ardente e com um lado quase medicinal quando concentrado. Também é sensibilizante, o que limita a dose permitida nas fórmulas.
Usada com parcimônia, dá calor imediato e aquele efeito de sobremesa aconchegante. É nota de outono e inverno, e a espinha de muitos orientais gourmand.
Origem: Casca e folha da Cinnamomum verum·Matéria-prima natural
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Canela como nota de Topo
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